Mon Oasis

Ingrédients :

- 200 g de pâte feuilletée
- 3 belles tranches de saumon fumé
- 4 oeufs
- 150 g de gryère rapé
- 2  dl de crème fraiche
- 1 c à soupe de farine
- 2 dl de lait
- sel, poivre et noix de muscade

Disposer la pâte dans un moule à tarte et la piquer.

Disposer la saumon fumé coupé en lamelles sur le fond de la pâte.

Saupoudrer de gruyère rapé.

Dans un saladier mélanger les oeufs, la crème fraiche, la farine, le lait, le sel, le poivre et la noix de muscade.

Verser sur la pâte.

Faire cuire pendant 20 minutes à four chaud (thermostat 8 - 240°)