Mon Oasis

Voici une version rapide et simple du Chili Con Carne

Ingrédients :

- 50 g de beurre
- 2 gros oignons
- 2 gousses d'ail
- 500 g de bœuf haché
- 1 cuillère à café de Chili ou piment en poudre
- 2 cuillères à café de cumin en poudre
- 1 boite de pulpe de tomates
- 1 grosse boîte de haricots rouge égouttés
-  sel, poivre,

Dans une cocotte, faire fondre le beurre, et ensuite dorer doucement les oignons émincés et l'ail écrasé.

Incorporer le bœuf haché et laisser cuire doucement 10 min.

Rajouter le chili, le cumin, la pulpe de tomates et laisser mijoter 5 à 10 minutes. Ajouter les haricots saler et poivrer et laisser chauffer 5 minutes.

A servir avec du riz.